Используйте миксер — приготовьте молочный коктейль

Используйте миксер - приготовьте молочный коктейль

Решила приготовить в миксере своеобразный молочный коктейль — кофе фраппе. Я сварила очень крепкий кофе при помощи кофеварки и дала ему остыть. Для приготовления кофе фраппе подходит растворимый кофе, но свежезаваренный всегда вкусней. Сливочный вкус и замечательную пенку молочному коктейлю, приготавливаемому в миксере, придаст ванильное мороженное, примерно 350 граммов. Все ингредиенты смешиваются на средней скорости. При высокой скорости не удастся получить легкую, воздушную пенку. Но у меня молочный коктейль в миксере получился то, что нужно: легкая пенка возвышающаяся над бокалом. Я рада.