Рецепты блюд из индейки для рождественского стола

indeyka

Рецепты блюд из индейки обычно требуют точного соблюдения технологии и времени приготовления потому, что мясо индейки очень нежное, и может быть пересушено. В этом случае вкус блюда становится значительно хуже.

Из индейки готовят самые разные блюда: стейки, рулетики, сотэ, паштеты, салаты… Наиболее популярны рецепты блюд из индейки, запечённой в духовке и фаршированной какими-либо продуктами: яблоки, чернослив, капуста, рис, шампиньоны и т.д. Эти блюда готовят на Рождество в англоязычных странах.