Японские кухонные ножи

нож

Оказывается, далекая Япония славится не только Самурайскими мечами, но и ножами для кухни. Японские кухонные ножи отличаются высоким качеством и особым подходом в своем создании. Существуют целые серии различных типов кухонных ножей. Кстати, одна серия так и называется – Самурай.

Как правило, японские кухонные ножи выполнены из нескольких слоев стали и превосходно наточены. Их рукоятки созданы таким способом, чтобы не было неудобства при работе с подобными ножами. В некоторых телевизионных передачах о приготовлении блюд используют именно японские ножи, это говорит о настоящей ценности данного предмета кухонной утвари.