Вкусный рецепт соуса к рыбе

Вкусный рецепт соуса к рыбеРыба особенно будет особенно вкусна, если подать к ней соус, рецепт соуса к рыбе можно найти в любой кулинарной книге или на интернет-портале для любителей готовить.  Например, можно приготовить такой сырный соус.
Для него необходимо мелко порезать 100-200 граммов грибов, обжарить их на сковородке, затем добавить сливки и чайную ложку соевого соуса. Смесь довести до кипения, добавляя в нее специи по вашему вкусу и  немного коньяка. Постоянно перемешивайте соус, чтобы сливки не свернулись.

Рецепт соуса к рыбе допускает такие специи, как тимьян, имбирь, розмарин. После того, как вы сняли смесь с огня, добавьте в нее сыр, натертый на терке, и еще раз хорошенько перемешайте.