Рецепты блюд из куриного филе разнообразят стол

Куриное филе является диетическим продуктом с минимальным содержанием холестерина, оно быстро и просто готовится. Рецепты блюд из куриного филе очень разнообразны. Его можно жарить, варить, тушить, запекать. Чтобы блюдо не вышло суховатым, его покрывают «шубой» из теста, сухарей, сыра. овощей или фаршируют маслом, сыром, колбасой.

К блюдам из филе хорошо подходят приправы, и соусы на основе сметаны, сливок, майонеза, с добавлением грибов, белого вина, чеснока, или лука. Грудки часто маринуют в соусе до приготовления. Напитавшись соусом, они становятся нежнее. Многие рецепты блюд из куриного филе содержат такие компоненты, как мёд, творог, чернослив, ананасы.