Несложный рецепт восточного салата — в домашних условиях

Чем рецепты восточного салата полюбились обывателю? Вопрос не из сложных. Любая кухня имеет свои особенности. Любая культура – тоже. Все знают восточные духи. Это – несколько тяжеловатый запах, красивый, но он быстро утомляет. Тяжела ли восточная кухня?

Пример – рецепт восточного салата домохозяйкам

Для примера приведём рецепт салата, который считается восточным.

Приготовьте:

  • замороженную смесь морепродуктов «Морской коктейль» — полкило;
  • рисовую лапшу — 100 гр.;
  • шампиньоны грибы — 100 гр.;
  • томаты — 1-2 шт.;
  • соевый соус — 1 ст. л.;
  • перец сладкий — 1 шт.;
  • лук — порей,  не очень большой кусочек стебля
  • растительное масло — 2 ст. л..

Теперь приступаем к самому рецепту.

Лапшу нужно отварить в небольшом количестве воды – предварительно подсоленной — до готовности. Слейте воду. Варёную лапшу немного высушите и обжарьте на слое разогретого растительного масла до хрустящего покрова. Грибы нарежьте пластинками. Далее — обжарьте их до готовности.

Морепродукты нужно отварить. Это делается в небольшой порции подсоленной воды. Остудите. Порежьте томаты дольками, лук — порей – в виде колец, перец — соломкой. Всё надо перемешать с морепродуктами, лапшой и грибами. Растительное масло нужно перемешать с подготовленным соевым соусом. Салат заправляют полученной смесью.

Как мы видим – есть тяжёлые продукты, вроде грибов и масла. Навряд ли восточной женщине позволят травить семью полуфабрикатами. Если сравнить с обычными салатами – здесь тяжёлая пища смешана с лёгкой. Есть толика «пряности», как и следовало ожидать. Морепродукты дают соответствующий привкус. Таков в общем рецепт восточного салата, который можно приготовить быстро.