Новинка от американской компании Tribest Corporation – дегидратор Sedona Express SD-6780 с режимом сушки Combo и металлическими листами для сушки. Он станет незаменимым помощником на кухне у запасливых хозяек, вегетарианцев и сыроедов, а также у всех приверженцев здорового питания. Благодаря изменениям габаритов прибора теперь сушилка стала еще практичнее и эргономичнее, а особая технология высушивания продуктов позволяет сэкономить не только время, но и электроэнергию.
Возможности Sedona Express SD-6780
Электрическая сушилка SD-6780 предназначена для высушивания продуктов с сохранением всей питательной ценности, витаминов и энзимов. С ее помощью стало возможным действительно быстро высушить овощи и фрукты, зелень, пряные и лекарственные травы. При использовании вкладышей из силикона или тефлона можно приготовить вкусную пастилу, мармелад, и разнообразные блюда по сыроедческим рецептам – например, хлебные палочки из массы, приготовленной на Tribest Green Star Elite GSE-5000. Но и этим не ограничивается сфера применения электросушилки Седона Экспресс! Особый бережный режим RAW позволяет использовать SD-6780 для приготовления кисломолочных продуктов и дрожжевого теста. Дегидратор Sedona Express SD-6780 выполнит следующие операции:
-
Высушит:
- ягоды и фрукты;
- цитрусовые и бананы:
- овощи и корнеплоды;
- зелень и лекарственные травы;
- мясо, птицу и рыбу;
- грибы и орехи.
- Приготовит:
- мармелад;
- пастилу;
- фруктовые ролы;
- йогуртовые конфеты;
- овощные котлетки и лепешки из злаков;
- хлебцы и крекеры;
- гранолу из семян, орехов и зерновых;
- фруктовые и овощные чипсы;
- сыроедческие пироги.
Поддержит температуру в режиме термостата на указанном уровне для:
- Домашнего йогурта, ряженки и простокваши;
- Созревания дрожжевого и сдобного теста.
Особенности Sedona Express SD-6780:
- Компактные габариты с сохранением большой площади для сушки.
- 10 сетчатых лотков из нержавеющей стали для сушки продуктов.
- 1 сплошной стальной поддон для защиты камеры от крошек и капель.
- Все пластиковые детали изготовлены по технологии BPA FREE.
- Максимальная температура 75 °С.
- Переключатель между °F и °С.
- До 240 часов непрерывной работы.
- Три режима работы и двухступенчатый контроль температуры TST.
- Подсветка камеры во время работы.
- Удобная панель управления.
- Моющийся воздушный фильтр.
- Прибор адаптирован к русской электросети.
Обзор электродегидратора Седона Экспресс SD-6780
Электросушилка SD-6780 изготовлена с соблюдением технологии BPA FREE. Эксперты признали безопасность эксплуатации этого прибора в жилых помещениях. Ее корпус выполнен из жаростойкого пластика. Габариты дегидратора изменены (ш – 30,5 см, д – 35,6 см, в – 44,5 см) – теперь Седона Экспресс занимает совсем немного места на кухне, но за счет увеличения количества поддонов общая полезная площадь для сушки увеличивается до 0,92 м2. Практичная дверь из закаленного стекла обеспечивает не только удобную загрузку поддонов с продуктами, но и позволяет следить за процессом сушки снаружи.
Быстрое и качественное высушивание самых разнообразных продуктов в дегидраторе Седона Экспресс стало возможным благодаря технологии горизонтального распределения потоков воздуха и трем температурным режимам, обеспечивающим работу агрегата в диапазоне 30-75°С. Вентилятор с многоразовым воздушным фильтром установлен на задней стенке прибора, чем достигается равномерный обдув сырья на лотках. Благодаря этому влага быстрее испаряется и продукты не портятся. Время непрерывной работы электросушилки может достигать 120 часов в одном из режимов FAST или RAW и до 240 часов в режиме COMBO.
Панель управления электрического дегидратора Sedona Express SD-6780 находится над дверкой. На ней расположены все необходимые инструменты для регулировки температурного режима и времени работы сушилки:
- Кнопка включения.
- Переключатель режимов сушки FAST (Быстро), RAW (Бережно) и COMBO (Комбинированный).
- Индикатор режима сушки.
- Кнопка «Настройка/Подсветка» - используется для настройки параметров работы дегидратора и включения освещения камеры во время работы.
- Кнопки для установки температуры и времени.
- LCD-дисплей, на котором видны показатели температуры и времени.
- Переключатель между единицами измерения температуры (по Фаренгейту и Цельсию).
- Кнопка «Старт/Пауза».
Кнопкой SET/LIGHT («настройка/подсветка») до начала работы включается установка желаемой температуры и времени сушки. Она же позволяет на 10 секунд подсветить сушильную камеру изнутри во время работы прибора.
Режимы сушки
FAST – быстрый режим, обеспечивающий быстрое прогревание и высушивание сырья. В этом режиме температура внутри камеры колеблется в пределах +/- 5° от установленной.
RAW – режим бережной сушки. В этом режиме температура держится строго в пределах установленной и не превышает указанные параметры. Удобен для процессов, в которых требуется поддерживание определенной температуры длительное время.
COMBO – комбинированный режим высушивания, при котором непродолжительный первичный прогрев на максимальных температурах сменяется длительной обработкой в более прохладных условиях. Такой способ сушки позволяет сохранить всю питательную ценность сырья и при этом избежать нежелательной ферментации и гниения.
Комплектация Sedona Express SD-6780:
Дегидраторы Седона Экспресс SD-6780, поставляемые в Россию компанией «Vse soki», официальным импортером продукции Tribest Corporation, имеют в серийном номере специальную маркировку с указанием страны назначения «RU» и кода импортера «VS». Только Седона Экспресс SD-6780 из официальных поставок имеет право на гарантийное обслуживание и укомплектована следующим образом:
- Камера дегидратора.
- 10 сетчатых листов из нержавеющей стали.
- 1 стальной поддон для крошек.
- Моющийся воздушный фильтр.
- Шнур питания.
- Инструкция на русском языке.
- Гарантийный талон.
Дополнительно можно приобрести силиконовые, тефлоновые или листы из полипропилена для сушки жидких блюд или изделий из фарша.