Нежный вкус мяса или рыбы горячего копчения нравится всем. Сейчас в продаже много деликатесов, но нет ничего лучше, чем мясные изделия домашнего приготовления. Ведь для копчения отбираются натуральные свежие продукты хорошего качества. А электрическая коптильня Anuka помогает получить вкусную пищу в домашних условиях без особых хлопот. Для горячего дымового копчения понадобятся опилки фруктовых или лиственных деревьев. Чтобы придать блюдам необычный аромат можно добавлять пряные травы, вино, веточку можжевельника.
Коптильня уникальна тем, что в ней можно готовить пироги, пиццу.
Комплектация и особенности электрической коптильни Anuka
Прибор состоит из литого алюминиевого основания с антипригарным покрытием. Материал хорошо выдерживает нагревание, не деформируется, не окисляется.
Нагревательный элемент из нержавеющей стали обеспечивает горячую дымную среду с температурой до +190 °C.
Воздух нагревается за счет горячего дыма и ТЭНа. Мясо или рыба пропекаются и насыщаются ароматом дымка и приобретают равномерный золотистый оттенок без следов копоти. Продукты приобретают приятный копченый вкус и готовятся быстро, поэтому теряют мало сока и питательных веществ.
Емкость плотно закрывается крышкой с жаропрочными ручками. Внутрь коптильни не попадает кислород, поэтому полностью исключается возгорание тлеющих опилок.
В комплект входит двухуровневая решетчатая подставка из хромированной ткани.
Электрическая коптильня Anuka оснащена таймером и механическим регулятором температуры. Не нужно контролировать время копчения продуктов. Прибор сам отключится в назначенное время. Длительность термообработки зависит от рецепта.
Процесс копчения регулируется. По времени пища готовится примерно так же, как и духовке.
Малогабаритный прибор занимает мало места. Его легко переносить и перевозить.
Электрическая коптильня Anuka устанавливается на любой поверхности. Высокие ножки основания обеспечивают устойчивость и предохраняют неметаллические поверхности от перегрева. Для перевозки и хранения прилагается защитный футляр в виде сумки.
Книга рецептов с рекомендациями по маринованию и загрузке опилок в зависимости от желаемой плотности копчения поможет готовить вкусные блюда из различных продуктов..
Anuka соответствует требованиям требования безопасности для электрических приборов бытового применения,
Почему опытные хозяйки рекомендуют купить электрокоптильню Анука
• Потребляет мало электроэнергии.
• Легко чистится жидким моющим средством и губкой.
• Быстро готовит.
Копчение курицы занимает 40-60 минут, мяса – 80 минут, рыбы – 25-30 минут.
• Может устанавливаться на балконе, в гараже или хорошо проветриваемых помещениях
В комплектацию входит:
- алюминиевое основание
- крышка со стальными ручками
- коптильная решетка - 2 шт.
-регулятор мощности с таймером на 60 минут
- водонепроницаемый чехол
- книга рецептов и инструкция на руссом языке
- компакт-диск с видеоматериалами.