Зелень из Ezidri не сравнится с магазинной «зелёной пылью»: при 35–40 °C сохраняются и цвет, и аромат, и витамины. Зимой щепотка такой петрушки превращает суп в летний.
Фото: avlxyz, лицензия CC BY-SA, источник
Ингредиенты
- укроп, петрушка, сельдерей, щавель, кинза — по пучку
Как готовить в сушилке Ezidri
- Зелень промойте и тщательно обсушите полотенцем.
- Крупные стебли удалите, оставьте листья и тонкие веточки.
- Разложите рыхлым слоем на лотках.
- Проверяйте каждые полчаса после второго часа.
Температура и время
| Модель | Температура | Время |
|---|---|---|
| FD500 Snackmaker | 35–40 °C | 2–4 часа |
| FD1000 Ultra | 35–40 °C | 2–3 часа |
Совет
Не пересушите: зелень должна крошиться под пальцами, но не пылить. Храните в банках тёмного стекла — цвет останется изумрудным.
Сушилки для этих рецептов: Ezidri FD500 Digital · Ezidri FD1000 Digital · готовые комплекты · все 12 рецептов для Ezidri